Donnerstag, 28. August 2014

Galeriecafé Blaue Lilie - und die links

Links!
Jede Homepage hat sie - und keiner guckt sie an!

Was zumindest bei meiner Homepage echt schade ist! ich setze nämlich nur links von Sachen rein, die mir echt gut gefallen, und die ich Ihnen gern zeigen möchte.

Wenn Sie mal ein bisschen Zeit und Lust haben, dann klicken Sie doch mal!


Als ersten und wichtigsten link habe ich natürlich die Homepage von ARPIRA, der  nicht nur mein Mann ist, sondern auch für das stilvolle Ambiente sorgt, und aus dem Café ein GALERIEcafé macht!
Homepage von Arpad Racz:
ARPIRA
www.racz-arpad.de


Der nächste ist eine Herzensangelegenheit von mir!
Anfang 1990 bin ich zusammen mit dem Roten Kreuz nach Rumänien gefahren. Eigentlich war mein "Job" nur das dolmetchen bei dem Transit durch Ungarn, aber in Rumänien war ich dann auch Besucherin in einigen Waisenhäusern und Behindertenheimen. Ein Schock! der mich über mehrere Jahre nicht mehr losgelassen hat! Zusammen mit einigen Familien haben wir damals einen Verein gegründet, deren Vorsitzende ich bis heute bin. Wer gern mehr drüber wissen möchte, einfach mal klicken!
Rumänienhilfe Wörth:
familienhilfefuerrumaenien .blogspot.com
Noch mehr aktuelle Infos auch auf:  Rumänienhilfe Wörth e.v. - hier klicken!


Mein nächster link ist  das Kultureck Kallmünz. Ein Verein ohne dessen unermüdliche und ehrenamtliche Mitglieder viele der tollen Veranstaltungen in Kallmünz nicht gäbe. Schauts euch ruhig mal an!


KulturECK e.V. Kallmünz:
www.kultureck.de
Kultur Eck

der link auf den Blog der Künstlerin Jacqueline Mattéoda ist zwar überwiegend in französisch, aber die Fotos anzuschauen lohnt sich auch ohne die Sprache!
Jacqueline Mattéoda hat viele spannende, lustige und aussergewöhnliche Ideen!
Ich durfte einige Ihrerer Werke auch schon hier im Galeriecafé in Kallmünz ausstellen!
Jaqueline Mattéoda:
jacquelinematteoda.over-blog.com

Editions Camomille - ist der link auf eine riesige Kunstsammlung vieler berühmter zeitgenössischer Künstler!
Da auch diese Seite überwiegend in französisch ist - klicken Sie einfach in der Seite auf "Oeuvres"! Dort sind die Künstler alphabetisch aufgelistet, und jeder Künstlername ist der link auf seine Werke. Es sind einige wunderschöne Arbeiten dabei, und auch davon durfte ich schon einige ausstellen - und weitere werden folgen!
Editions Camomille:
www.c-von-scholz.eu

Fotogalerie Tiberius Binder zeigt unglaublich schöne Aufnahmen dieses begnadeten Fotografen!
Fotogalerie - Tiberius Binder:
www.tiberius-binder.de/FOTO/Galerie/Start.html

Evivital - mein Lieferant für Goji-Beeren und noch vieles mehr:
Die Gassmanns sind junge Idealisten, die mit ihrer Goji-Farm ganz was besonderes geschaffen haben! Wer Lust hat immer wieder mal was Neues auszuprobieren, schauen Sie mal, was die alles leckeres "auf Lager" haben!
Evivital: Gojis und noch viel mehr!
www.evivital.de

und möchte ich Ihnen noch den Modestadl in Bischofsgrün vorstellen!
Kerstin -die Inhaberin- ist nicht nur eine gute Freundin von mir, sondern auch eine tolle Modeberaterin! Wer sich unsicher ist, wer mal was besonderes haben möchte: Kerstin hat genau immer das richtige Händchen für ein ganz besonderes Teilchen!
und, besonders wichtig für alle, die nicht eine "handelsübliche Figur" haben (so wie ich!!) Kerstin hat in ihrer Boutique eine eigene Schneiderin, die alles was so gut gefällt aber nicht so richtig passt, auf den Körper schneidert! Verkürzen, verlängern, enger oder weiter, ne extra Falte rein, oder ne überflüssige Falte raus? alles kein Problem! Alles was man kauft wird auch kostenlos geändert - ganz auf Wunsch. Ein so toller Service, dass es sich lohnt einen Besuch ihres Modestadls einfach mal mit einem Ausflug ins schöne Fichtelgebirge zu verbinden!
Modestadel Bischofgrün:
www.modestadel.de


die letzten beiden links sind für Touristen, die Kallmünz oder unsere schöne Oberpfalz nicht kennen, 
aber alle anderen - ich hoffe euch damit ein wenig Freude zu bereiten!

und nicht vergessen:
es gibt noch vieles vieles mehr zu sehen 
in der Homepage des:

GALERIECAFÉ BLAUE LILIE IN KALLMÜNZ
www.blaue-lilie.de







Mittwoch, 13. August 2014

Keramik-Schmuck von Marta Mekker - jetzt in der Blauen Lilie

Marta Mekker, 
Künstlerin aus Duggendorf

ist schon seit längerem ein Begriff für ihre ganz ausgefallenen Keramik Skulpturen

aber seit einiger Zeit beschäftigt sie sich mit etwas ganz Neuem!




SCMMUCK AUS KERAMIK

wunderschön, ausgefallen und  reine Handarbeit, also jedes Stück ein Einzelstück!












seit heute ist das neu gestaltete Fenster in der Blauen Lilie fertig!

Vielleicht suchen Sie ja für sich oder einen ihrer Lieben ein ganz besonderes Geschenk? Dann schauen Sie es sich beim nächsten Besuch einfach mal an!













In Wirklichkeit 
sind sie viel schöner
als auf meinen Fotos!
:-)

Dienstag, 5. August 2014

Gemüse mal anders! Fenchel, Kürbis und Co ...


Sardinien, Libanon und ein bisschen Griechenland - einfach mediterran!
ein toller Tip für heisse Tage!

Zutaten:

 Kürbis, Tomaten, 
Schafkäse
Salz, Pfeffer, Zucker, 
Buttter, 1 grosse Orange
und natürlich 
Fenchel!







alle Zutaten (mit Ausnahme des Fenchels)
in Scheiben schneiden, 
mit grobem Pfeffer, etwas Salz 
und vielen frischen Kräutern bestreuen,

dann in einer Rein abgedeckt bei 110° (Umluft)
ca 1 Stunde weich dünsten







Butter und Zucker
 in der Pfanne
karamellisieren lassen
mit frischem Orangensaft ablöschen






den geschnittenen Fenchel dazu
und ein wenig weich kochen
(bissfest lassen!)








Den Fenchel mit der Sauce 
über das geschmorte Gemüse geben!









serviert auf Safranreis 
ein herrlich leichtes Sommeressen!

Probieren Sie es doch einfach mal aus 
und wenn sie keine Lust haben, dann kommen Sie zu mir in die Blaue Lilie,
und lassen Sie sich verwöhnen!

Ich freu mich auf Ihren Besuch!
Uschy Schlichtinger
Wirtin des
Galeriecafé Blaue Lilie in Kallmünz

Samstag, 5. Juli 2014

Galeriecafé Blaue Lilie sagt artig Danke dem DAV Sektion Neumarkt/Opf!

wer unsere Terrasse kennt, 
26 Personen die gleichzeitig zum Essen kommen
KEIN ZUCKERSCHLECKEN!!

Aber die netten Gäste vom Deutschen Alpenverein (Sektion Neumarkt i.d.Opf) haben dies wunderbar gelöst!

Schon 2 Tage vorher der erste Anruf mit Reservierung, und der Bitte um die Durchgabe eine Speisekarte.

und am Tag vorher:



die fix und fertige Bestellung 
für alle 26 Teilnehmer! :-)

der Organisator hatte dafür sogar eine extra
Speisekarte mit Fotos angefertigt!

und 2 Stunden vor Ankunft nochmal angerufen,
um uns die genaue Ankuftszeit mitzuteilen!



jaaa! so ists natürlich einfach für uns!!!


Wir konnten alles wunderbar und in Ruhe vorbereiten
und bei Ankunft haben alle im Vorbeigehen ihr Getränk bestellt.

Zack zack! nach gut 20 Minuten hatten alle sowohl ihr Getränk wie auch ihr Essen auf dem Tisch stehen!
Schön für die hungrigen Gäste - ganz toll für uns!

und nun konnten alle in Ruhe die Terrasse und das Essen geniessen,
was sie offensichtlich auch getan haben!















Vielen hezlichen Dank für die tolle Organisation an den DAV!
sagt Ihre Wirtin Uschy Schlichtinger
www. blaue-lilie.de

Bitte kommen Sie mal wieder!

Donnerstag, 26. Juni 2014

Hexenfinger & Co - Mittelmeerfeeling in der Blauen Lilie in Kallmünz

unser Haus ist so gelegen, dass trotz der engen Gassen, trotz des Gegenübers den ganzen Tag die Sonne an die Fassade scheint, an heissen Tagen kann man auch sagen - sie knallt darauf!
Ob man das toll findet oder nicht, sei dahingestellt, auf jeden Fall "normale" Pflanzen mögen das nicht!
Vieles ist mir da schon kaputt gegangen :-(

Nun will ich es in diesem Jahr mal mit Pflanzen versuchen, die vorzugsweise in heissen Landern gedeien.
Von Südafrika über Burkino Faso bis zum Mittelmeer ..

Also hab ich diesmal:
Zwischen dem Königspaar:

oben: eine Cykas "palme"
die wie ich weiss eigentlich gar keine Palme ist, sondern ein
Farn, und eine der ältesten Pflanzen der Welt. Ein Fossil sozusagen!
laut Google mag und verträgt sie auch pralle Sonne

unten: eine Agave
ausgegraben und mitgebracht in Jugoslawien
von meinem Vater -- vor ca 40 Jahren
Eine Pflanze die sowieso nichts umbringen kann, soviel ich weiss.

rechts daneben:
ein Lorbeerbäumchen
welches mit meiner Fassade schon Übung hat!
Bekommen hab ich es vor 4 Jahren, nur wenige cm hoch - nun ists schon fast ein knapper Meter! :-)

und weiter gehts:



von links nach rechts:

Lorbeer

"Fire spinner"

Hexenfinger









"Die Fire spnner" (biologisch: Delosperma, auf deutsch wahrscheinlich Eisblumen) waren ein Geschenk der Firma wo ich die Hexenfinger bestellt habe.
Sie stehen nun oben auf den Domstückerl 

und sollen angeblich bühenderweise dann so ausehen:




schön wärs wenn das stimmt! :-)



rechts davon 
(ebenfalls im Töpfchen)
ein Ableger der Agave
einer von vielen vielen 
die sie mir schon geschenkt hat!

und nun, wieder einen Blick weiter nach rechts:





die Hexenfinger!


Diese sukkulente Pflanze soll in Afrika und dem Mittelmeerraum wuchern wie Unkraut. 
Ich hatte letztes und vorletztes Jahr schon welche 
Foto 2013
aber leider haben sie den Winter nicht überstanden. 
Eigentlich kannte ich sie unter dem Namen Feenfinger, 
was viel hübscher klingt, 
aber wie auch immer, die Blüte find ich wunderschön! 

Da ich nirgendwo Ableger aufgetrieben habe, hab ich mir welche im Internet bestellt, sie sind heute angekommen und schon eingepflanzt. Nun hoff ich dass sie wirklich wuchern wie Unkraut, 
und wenn nicht -- pfff dann ess ich sie auf! Laut Wikipedia: wohlschmeckend auch die Blätter! :-)

was ganz zweifellos zum essen gedacht ist:




am Rande des Brunnes
"Lebensspende"
steht seit einigen Wochen ein 
Töpfchen
in dem ich einen Mangokern vergraben habe.
Einen jener tollen Mangos aus 
Burkino Faso





und siehe da!!
seit heute spitzt ein Keim aus der Erde!!

wobei ich ehrlich gesagt leise Zweifel habe
ob ich es erleben werde, eine "meiner" Mangos
zu essen ...






und als Abschluss - auf den Fensterbänken!



habe ich vor einigen Wochen 

Samen versenkt, den ich geschenkt bekommen habe.
viele kleine Samenkörnchen in jeweils einer Art Schote.

Die "Beschreibung die ich dazu habe:
"Pflanz mal
das sind wunderschöne Blumen!




ich habe sie 
"unknown little flower"
genannt

und bin sehr neugierig 
wie sie aussehen wird ...








Ok, ich bin ein Stadtkind. Pflanzen und Blumen kenn ich überwiegend aus dem Blumenladen oder der Gärtnerei.
Wenn Sie zu mir kommen, dann fragen Sie mich lieber welche Kuchen es gibt, welche besonderen Speisen an diesem Tag. Darüber weiss ich alles!

aber gucken Sie trotzdem mal auf meine "südliche" Fassade
ICH BIN SO STOLZ DRAUF!!

Bis bald!
Ihre Uschy Schlichtinger
Wirtin des Galeriecafé Blaue Lilie 







Sonntag, 18. Mai 2014

Jacqueline Mattóda - Ausstellung in Kallmünz




ich freue mich sehr eine kleine Auswahl der verzauberten Arbeiten von JACQUELINE MATTÉODA
im Galeriecafé Blaue Lilie in Kallmünz präsentieren zu dürfen!

Kommen Sie, schauen Sie, fühlen Sie!  Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen!




Informationen zu Arbeitsweise, Technik und Material
(von Jacqueline Mattéoda)

Vom Gegenstand zur Idee, von der Idee zum Gegenstand

Ist es der Zufall, der mich einen Gegenstand entdecken lässt? Sucht ihn mein Unterbewusstsein?

Ich weiß es nicht.

Als ich in der Mülldeponie einen großen Karton mit Papierrollen für Registrierkassen entdeckte, für mich unerwartet, schloss ich ihn wieder, kam dann aber auf meine Schritte zurück …

"Und wenn ich versuchen würde sie zu stricken?", dieser Gedanke brachte mich zum Lächeln. Ich musste Stricknadeln herstellen. Vorsichtig zerknitterte ich das Papier; der monotone und sich wiederholende fast schmerzende Klang ließ mich nicht mehr los; es hätte wohl gereicht, ein gigantisches Knäuel herzustellen … . Und dann habe ich die Arbeiten gestrickt, die sich mir in immer größerem Format aufdrängten bis hin zur Mönchskutte 

Zwei in einem Keller entdeckte Müllsäcke voll Hanf, eine kleine Bootswerft mitten im Feld, zwei Ruder aus dem 19. Jahrhundert …; die Frau des Fischers, seine Rückkehr erwartend, begann zu stricken .

Ein norwegischer Freund gab mir einen Bestand unverkäuflicher Video-Kassetten; ich habe sie nach Kategorien geordnet, Jazz-Konzerte, Kriminalfilme, usw. … Denn ihr Inhalt führte mich. Vivaldi, Debussy, Jacques Higelin, Duke Ellington … .

"Bedienen Sie sich" stand auf einem kleinen Karton geschrieben neben drei Bänden des Larousse Lexikon. Jede Seite enthält einen Teil unseres Wissens, gerollt zu Zapfen die davon fliegen können. Wenn jedes Spermatozoon ein Garant für das Überleben der Menschheit ist, dann wird jede Seite des Lexikons ein Spermatozoon des Wissens .

Ein Teil der gefundenen Gegenstände liegen bei mir aufgehäuft, ich sehe sie jeden Tag …, und auf einmal kommt mir eine Idee; ich nehme ihn weil die Idee geboren ist.

Manchmal suche ich den Gegenstand oder das Material die zu einer mir gekommenen Idee passen.

Alles Material, alle Gegenstände wollen nicht verschwinden; ich lausche den Bäumen, den Steinen, wie ich den Vögeln oder dem Wind zuhöre; unwahrscheinlich was sie zu sagen haben, und ich kann mit ihnen spielen. Ja, man kann mit dem Material spielen wie man mit Wörtern oder Musiknoten spielt.

Jacqueline Mattéoda

Montag, 5. Mai 2014

frische Mangos im Galeriecafé Blaue Lilie - Kallmünz



Gutes tun 
Fotos: Manfred Forster
 

und 

gleichzeitig 

geniessen?
jawoll, 

das geht! :-)




wie?

der
Hilfsfonds Burkina Faso 
e. V.


hat sich etwas besonderes einfallen lassen!

Einmal im Jahr lässt dieser Verein knackfrische Mangos einfliegen, die dann direkt an Endabnehmer verkauft werden,
und der Erlös dieser Mangos kommt dem Verein zugute, 
sorgt für Schulen und Bildung in Burkina Faso!

klicken Sie doch einfach mal auf den link: www.direkthilfe-burkina.de

Diese Aktion gibt es immer nur 1 x im Jahr, dann nämlich wenn die Mangos reif sind!

Jetzt sind sie reif, und ich habe mich heut mit Mangos eingedeckt!

Eigentlich ja für meine Gäste, aber wir konnten nicht widerstehen, und haben zwei der herrlichen Früchte schon aufgegessen.

Hmm duftend, süss und von einem Aroma! unbeschreiblich...!!! 
Ich kannte Mangos bisher nur aus dem Lebensmittelladen um die Ecke, und ich muss gestehen, ich wusste bis heute nicht, WIE lecker eine Mango sein kann!





ein herrliches Gefühl
Süsse auf der Zunge

und gleichzeitig Süsse im Herzen
in dem gutem Gefühl gleichzeitig
etwas Gutes getan zu haben!



Aber ich verspreche allen meinen Gästen, ab sofort halte ich mich zurück, und ab morgen gibt es auf mehrere Tage bei mir Mangokuchen, Mangosoufflé, und einen leckeren Eisbecher - mit Mango!

Selbst bestellen können Sie erst im nächsten Jahr wieder 
aber probieren können Sie ab sofort - im Galeriecafé Blaue Lilie in Kallmünz

Ich freu mich auf Ihren Besuch!
Ihre Uschy Schlichtinger


Mango-Orangen-Kuchen mit einem Hauch Ingwer