Samstag, 16. Mai 2015

Gesund und lecker: Gato bzanach mit Abensberger Spargel

Für den morgigen Sonntag hab ich mal wieder experimentiert:

Gato bzanach ist ein libanesisches Gericht!




Es handelt sich dabei um ganz dünne Pfannkuchen


mit einer Füllung 
bestehend aus:
ganz jungen feinem Blattspinat
mit Schafskäse 
und vielen Gewürzen







schön formen, 







und in den Pannkuchen wickeln!




Diese werden dann im Rohr gebraten, und ...

und ab dann werde ich das Rezept etwas abändern, und werde sie servieren mit frischem Abensberger Spargel

und einer hausgemachten Bechamel-Sauce!

Wollen Sie probieren?

Steht morgen auf meiner Tageskarte!

Ich freu mich auf Ihren Besuch!
Ihre 
Uschy Schlichtinger